作り置き1週間

今週の作り置き

〈下味冷凍〉

• 豚肉のしょうが醤油マリネ→野菜炒めなど
• 鶏むね肉のビネガーマリネ→アスパラと鶏肉のグラタン、アスパラと鶏肉のパスタ

〈作り置きおかず〉

• きんぴらごぼう
• オクラの胡麻和え
• 蒸し鶏→蒸し鶏キュウリ、アスパラと蒸し鶏のサラダ
• ほうれん草と玉ねぎのオープンオムレツ
• 鮭南蛮
• 小松菜と厚揚げの煮びたし

以上8品。

今週は下味冷凍食材を作って、主菜はアレンジして食べました。

実家からアスパラが大量に届いたので、アスパラがほぼ毎日食卓に登場しました。

これからはアレンジ料理のバリエーションを増やしていきたいな。